CHÂTEAU LA LANDE DE TALEYRAN BORDEAUX CLAIRET Agrandir l'image

CHÂTEAU LA LANDE DE TALEYRAN BORDEAUX CLAIRET

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MILLESIME 2018

- Encépagement : 60% MERLOT NOIR - 40% CABERNET SAUVIGNON
- Sol : Argilo-Graveleux
- Age moyen : 28 ans
- Surface : 1 Ha
- Production moyenne : 8 000 bouteilles
- Méthode de culture : Traditionnelle
- Vinification : Macération pelliculaire et fermentation à basse température. Bâtonnage sur lies.
- Elevage : Sur lies fines et mise en bouteilles au château

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Le Bordeaux Clairet est une spécialité que l'on ne trouve qu'à Bordeaux. Son nez fruité intense, donne la sensation de plonger dans une corbeille de fruits rouges. En bouche, ce sont des sensations moelleuses qui en font un vin de soif au caractère plus affirmé qu'un rosé.
Il convient à tous moments de convivialité. Il accompagne aussi les viandes blanches commes les noix de Saint-Jacques.

RECOMPENSES ET GUIDES :

Elu Oscar Bordeaux de l'Eté 2014
Avis Guide Hachette des rosés 2016-2017 : Merlot (60%) et Cabernet-Sauvignon sont à l'origine de ce Clairet rouge cerise aux reflets cuivrés.
Le nez associe fruits rouges et confiture de coings : "un fruité généreux que prolonge un palais rond, suave et soyeux, égayé par une pointe de vivacité bienvenue."